Tình trạng ngành kinh doanh thương mại shop thức ăn nhanh tại Nước Ta
Tại Việt Nam, cửa hàng bán thức ăn nhanh đang vào thời kỳ nở rộ, được nhiều người tìm kiếm, sở hữu nhiều thương hiệu đình đám trên toàn cầu.
Nhu cầu – xu thế
Có thể xem như đây chính là một trong những mảng cạnh tranh đối đầu khá quyết liệt vì bị chi phối bởi nhiều yếu tố. tuy nhiên, nếu như bắt kịp được với nhu yếu và xu thế thị trường thì rất hoàn toàn có thể bạn hoàn toàn có thể trở nên “ giàu nhanh ” nhờ vận dụng giải pháp này .
Chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh – Top các thương hiệu lớn
một vài top thương hiệu lớn đã ra đời khá lâu và làm nên tên tuổi, không thể không kể đến như:
- KFC: thành lập năm 1952, đến nay đã có hơn 20000 shop đồ ăn nhanh trên 190 vương quốc.
- McDonald’s: thành lập năm 1955, với món hamburger lôi cuốn chinh phục khách hàng hơn nữa thế kỉ qua.
- Burger King: thành lập năm 1954, với nhiều món ăn sáng tạo và các kế hoạch lôi cuốn nhiều khách hàng hấp dẫn.
Lưu ý: Hiện tại ở đất nước ta có rất nhiều shop thức ăn nhanh du nhập vào và được giới trẻ yêu thích rất nhiều vì vậy khi quyết định mở quán ăn bạn phải nhận xét thất chuẩn xác thực trang nêu không bạn có thể không sánh tầm với các đối thủ. Bạn nên trau dồi thêm nhiều kinh nghiệm mở quán ăn.
Lên kế hoạch bán hàng đồ ăn nhanh
Vị trí đặt shop
Trong những năm gần đây, trung bình mỗi năm có đến 12 – 15 shop thức ăn nhanh được mở ra. Hầu hết, chúng đều nằm ở những vị trí tập trung chuyên sâu người qua lạ, những khu vực sầm uất hay những ngã tư đông đúc. Vì thế, bạn hãy điều tra và nghiên cứu thật kỹ khu vực để chọn được vị thế đắc địa .
Diện tích shop
Trong dự án Bất Động Sản bán hàng đồ ăn nhanh, bạn cần chăm sóc rằng diện tích quy hoạnh shop đồ ăn nhanh phải lớn hơn 120 m vuông. Bởi nếu như diện tích quy hoạnh quá nhỏ sẽ không thuyết phục được nhu yếu của khách ngồi lại sử dụng bữa. Nếu như chỉ nhìn về doanh thu trước mắt, khi số lượng khách đông và diện tích quy hoạnh shop nhỏ sẽ giúp bạn kiếm được doanh thu lớn nhưng về lâu dài hơn sẽ làm giảm tỷ suất đặt món xuống, khiến việc bán hàng gặp khó khăn vất vả. Ngược lại, nếu như diện tích quy hoạnh quá lớn ( lớn hơn 152 m vuông ) nhưng tỷ suất người mua chỉ chiếm 11 % trong khi tiền thuế mặt phẳng đến 30 % thì đây chính là điều vô cùng bất lợi .
Thường thường, so với shop thức ăn nhanh, sau khi trừ diện tích quy hoạnh dành cho khu nhà bếp, khi sắp xếp bàn và ghế còn lại khoảng chừng 90 m vuông. Như vậy, bạn sẽ tọa lạc được 19 – 20 bộ bàn và ghế dành cho 4 người có sức chứa khoảng chừng 78 – 82 sử dụng bữa cùng lúc .
Bán hàng đồ ăn nhanh cần bao nhiêu vốn?
Tùy vào quy mô và loại sản phẩm kinh doanh thương mại mà bạn chuẩn bị sẵn sàng số vôn tương ứng. Tuy nhiên, trong việc hoạch định khoản chi, bạn phải cần chú ý quan tâm :
– Ngân sách chi tiêu tiền thuê mặt phẳng không vượt quá 20 % tổng ngân sách kinh doanh thương mại. Bởi doanh thu gộp của 1 shop ăn nhanh đạt 25 %, doanh thu ròng cao quan trọng là 20 %. do đó, nếu tiền thuê mặt phẳng cao hơn 20 %, thì shop đó xem như không có doanh thu .
– Khoản chi nguyên vật liệu chiếm 40 % tổng ngân sách hoặc hoàn toàn có thể cao hơn .
– Khoản chi thuê nhân viên cấp dưới không được phép vượt quá 15 % .
Tìm địa điểm kinh doanh thương mại
- Mở shop đồ ăn nhanh bán trực tiếp
Địa điểm đóng vai trò quan trọng trong việc kinh doanh, đặc biệt quan trọng so với loại sản phẩm đồ ăn nhanh. bạn cần cần chọn một khu vực đông “ dân ” : trước cổng trường ĐH, trường học, những khu đi dạo vui chơi, khu thể thao, … Hoặc nếu như bạn không hề mở shop ở những nơi như vậy, hãy chắc như đinh shop bán đồ ăn nhanh của bạn nằm ở trên những đường lớn, không bị che chắn bởi bất kể vật cản nào nhé .
- Bán hàng thức ăn nhanh online
Khác với bán hàng trực tiếp, hình thức này, bạn sẽ đặt “ shop ” của mình trên :
- Trang Facebook, kênh instagram dưới dạng trang cá thể, trang kinh doanh thương mại,…
- Sàn giao dịch điện tử: Shopee, Now,…
- Trên chính Web của mình.
Một shop có riêng một Website để cung ứng dịch vụ thật chuyên nghiệp luôn tạo được thiện cảm, nâng cao niềm tin của người mua so với shop của mình. cùng lúc đó đây cũng chính là vũ khí cạnh tranh đối đầu mạnh nhất với những trang bán đồ ăn nhanh khác .
Trang trí, thiết kế quán ăn nhanh
Bước này đặc biệt quan trọng chỉ dành riêng so với những shop bán đồ ăn nhanh trực tiếp .
Làm sao để thiết kế quán ăn nhanh với thiết kế siêu lợi nhuận?
Xem thêm: Hệ thống cửa hàng
Với ý tưởng sáng tạo mở shop thức ăn nhanh, bạn phải chắc như đinh rằng có một khu vực tự do, tiện nghi để người mua trực tiếp chiêm ngưỡng và thưởng thức món ăn ngay tại tiệm. Vì vậy, theo kinh nghiệm tay nghề của một vài chủ shop, diện tích quy hoạnh shop ăn nhanh không dưới 120 mét vuông sẽ hợp nhất. Với diện tích quy hoạnh này, một khi trừ đi phần diện tích quy hoạnh để chế biến, trình diễn đồ ăn ta chỉ còn diện tích quy hoạnh dành cho khoảng chừng 80 người ăn nếu như tính trung bình 1 bàn ăn tối đa ship hàng 4 người .
Không gian, khu vực siêu thị nhà hàng là một yếu tố then chốt so với một tổ chức triển khai kinh doanh thương mại đồ ăn nhanh. shop này có thuận tiện, ngăn nắp, tự do hay không ? Là điều tiên phong gây tác động ảnh hưởng đến thưởng thức của người mua, cùng lúc đó là vũ khí tăng năng lực cạnh tranh đối đầu với những đối thủ cạnh tranh khác .
Những sai lầm thường gặp đối với thiết kế quán ăn nhanh.
Không gian shop nhỏ sẽ giúp ích cho bạn tiết kiệm chi phí được một ngân sách phí và hoàn toàn có thể đạt doanh thu cao hơn trong thời gian đầu, nhưng về lâu dài hơn người mua trọn vẹn hoàn toàn có thể bỏ rơi bạn để tìm tới một shop có dịch vụ tốt hơn. Bạn sẽ tự tay mất đi người mua của mình vào tay đối thủ cạnh tranh chung ngành đấy .
trái lại, với phong cách thiết kế quán ăn nhanh quá lớn ( trên 152 mét vuông ) thì tỷ suất người mua chỉ tăng thêm khoảng chừng 11 %, tuy nhiên tiền thuê mặt phẳng shop tăng đến 30 %. Nếu như shop không có năng lực khai thác hết được khoảng trống đấy dẫn tới sự phung phí nguồn lực, gây tổn thất cho shop ..
Cân đối nguồn vốn để bảo vệ đầu tư có lời
Số vốn chỉ có 10 triệu đồng nên phải thống kê giám sát rất kỹ để đủ xoay sở. Ngoài số tiền 2 triệu đồng thuê mặt phẳng, bạn chỉ còn 8 triệu để chi cho tiền thuê nhân viên cấp dưới, điện nước, và mua nguyên vật liệu .
Vì lẽ đó, bạn nên hạn chế tối đa việc thuê người, và chỉ xem xét chỉ thêm khoảng chừng một người để vừa trông xe và hoàn toàn có thể phụ bán hàng thêm khi khách đông. Mức lương trả hoàn toàn có thể giao động khoảng chừng 3 triệu một tháng. Còn lại là chi cho nguyên vật liệu. Cái này còn tuỳ vào quy mô bán hàng của bạn. Nhìn chung một tháng phải chi khoản 5 triệu đồng là hoàn toàn có thể xoay sở đủ ( vì thường nhật bán còn thu được tiền lời vào ) .
Thế nhưng, thường thì khởi đầu bán hàng, bạn nên có số vốn nhiều hơn như đặt cọc mặt phẳng trước 3 tháng, sắm sửa bàn và ghế, dụng cụ nấu nướng. Bởi vậy, nếu như bạn không đủ số vốn khởi đầu, bạn sẽ kinh doanh dưới hình thức xe đẩy, linh động và thuận tiện trong việc chuyển dời, không tốn ngân sách thuê mặt phẳng hay thuê người phụ việc. Từ từ tích góp để thuê mặt phẳng, lan rộng ra kinh doanh thương mại .
Tuy nhiên nếu như có tham vọng góp vốn đầu tư lớn hơn để thu lợi nhiều hơn, thời hạn đầu bạn hoàn toàn có thể vay mượn bạn hữu, mái ấm gia đình một chút ít vốn hay vay tiền mặt rất nhanh tại những doanh nghiệp kinh tế tài chính uy tín. Tuy nhiên, khi vay mượn, bạn cần xem xét đo lường và thống kê ngân sách quản lý và vận hành, ngân sách vay vốn, v.v … để bảo vệ việc góp vốn đầu tư đem lại doanh thu .
Đảm bảo món ăn ngon, vệ sinh
Là một quán ăn vặt, quy mô nhỏ tuy nhiên bạn vẫn phải quan tâm nhiều đến yếu tố vệ sinh và phương pháp chế biến món ăn thật ngon để tạo sự độc lạ và mê hoặc khách .
Bởi vậy, shop bạn nên chế biến những món ăn, những loại sản phẩm theo nguyên tắc sử dụng nguyên vât liệu bảo vệ vệ sinh bảo đảm an toàn thực phẩm, tươi ngon và hạn chế sử dụng những kiểu thực phẩm không rõ nguồn gốc .
Hơn nữa, thức ăn nhanh hầu hết không hề tự tạo thêm gia vị riêng. vì thế, bạn cần phát minh sáng tạo ra những phụ liệu ăn kèm ngon, lạ nhằm mục đích tạo lợi thế cạnh tranh đối đầu .
Phong cách quán nhỏ nên cần sắp xếp làm sao để tạo không gian sạch sẽ và thoáng khí. Theo đấy, các bàn ghế nên
Thiết kế dạng gỗ, nhỏ gọn. toàn bộ các bàn đều nên để giỏ rác nhỏ bên cạnh để hạn chế sự mất vệ sinh.
Cách thức Giao hàng
Để làm vừa lòng người mua, phương pháp ship hàng cũng là yếu tố cho sự thành công xuất sắc trong kinh doanh thương mại dù là quán lớn hay nhỏ. Bạn và nhân viên cấp dưới phải luôn đặt người mua là TT và phải tạo ra ấn tượng thoải mái và dễ chịu, dù cùng lúc ship hàng nhiều bàn nhưng vẫn giữ được thái độ nhiệt tình, niềm nở với cách cư xử tận tình và chu đáo .
Ngoài ra, bạn cũng hoàn toàn có thể Tặng Ngay kèm khách trà đá không lấy phí, vì ăn những món này rất dễ khát nước. Một lý trà đá không tốn kém ngân sách là bao tuy nhiên đây chính là một yếu tố tạo thêm thiện cảm cho khách mong ước quay lại lần sau .
Một vài kinh nghiệm kinh doanh thương mại đồ ăn vặt online hiệu quả
Sau khi tìm hiểu thêm sáng tạo độc đáo bán hàng đồ ăn vặt trực tuyến ở trên, để hoàn toàn có thể bán hàng thành công xuất sắc, những bạn phải cần tìm hiểu thêm 1 số ít kinh nghiệm tay nghề kinh doanh thương mại đồ ăn vặt trực tuyến dưới đây :
– Duy trì chất lượng món ăn không thay đổi, bảo vệ những tiêu chuẩn ngon, sạch, độc lạ, có sở trường thích nghi riêng và liên tục bổ trợ những món ăn hót, những món ăn được dân sành ăn ưa dùng. Tích cực up ảnh cách lựa chọn nguyên vật liệu, quy trình tiến độ chế biến món ăn để tạo niềm tin ở người mua
– Cung cấp dịch vụ giao hàng nhanh, chất lượng, thuyết phục tốt nhất nhu yếu đặt hàng, sử dụng mẫu sản phẩm của người mua .
– Xây dựng quy trình tiến độ chốt đơn, tương hỗ người mua tối ưu, bảo vệ tỷ suất review tốt trên MXH từ người mua, tăng tỷ suất đặt mua lần 2, 3 của khách .
– Để truyền bá những loại sản phẩm đồ ăn vặt của mình, những kênh tiếp thị bạn hoàn toàn có thể dùng là kênh truyền miệng, rao bán trên trang Facebook cá thể và những nền tảng bán đồ ăn trực tuyến như Now, Foody, … ngoài những, những bạn cũng cần liên tục update những thông điệp rao hàng mê hoặc, quan tâm vào việc diễn đạt món ăn một cách tỉ mỉ, hấp dãn để kích thích vị giác của người mua. hơn nữa, để ngày càng tăng sự trung thành với chủ của người mua, những bạn cũng nên tổ chức triển khai những chương trình khuyến mại như khuyến mãi kèm đồ ăn, giảm giá bán mẫu sản phẩm … .
– Vào những những tháng cao điểm như ngày hè, lễ tết, nhu yếu tiêu dùng của người mua tăng cao, những bạn sẽ thuê thêm nhân sự tương hỗ, bảo vệ việc triển khai xong đơn đặt hàng của khách .
– Bên cạnh cách kinh doanh đồ ăn vặt online, các bạn có thể tưởng tượng đến việc mở cửa hàng kinh doanh online liên kết với offline. Vị trí mở cửa hàng bán đồ ăn vặt offline nên ở gần các khu vực có mật độ dân số đông như chợ, trường học,… việc này sẽ giúp bạn tận dụng được lượng khách hàng truyền thống trong khu vực Kết hợp với lượng khách online vốn có, từ đó giúp cho công việc bán hàng đạt hiệu quả cao nhất.
Trên đây, chúng tôi đã chia sẻ cho bạn một những món ăn vặt bán online mùa hè, mùa đông cùng một vài ý tưởng bán đồ ăn vặt online lợi nhuận cao. Hy vọng những thông tin trong bài viết này có ích với các bạn. kế tiếp, nếu đang sở hữu vị trí kinh doanh tốt gần trường học và muốn mở rộng ngành nghề kinh doanh, các bạn có thể tham khảo những ý tưởng kinh doanh gần trường học lợi nhuận cao đã chia sẻ trước đó.
Song song với việc kinh doanh đồ ăn vặt online, để có thêm gia tăng thu nhập từ nhiều nguồn khác nhau, bạn có thể tìm hiểu, tham khảo các mô hình, cách kiếm tiền trên mạng trên internet. Dùng những gợi ý trong bài content liên kết với khả năng của chính mình, chắc hẳn bạn có thể tìm được một ý tưởng tuyệt vời để khởi đầu kinh doanh và kiếm tiền từ đó.
Source: https://kinhdoanhthongminh.net
Category: Kinh Doanh
Discussion about this post